Лечением болезней пищеварительных органов занимается врач-гастроэнтеролог, в сложных случаях необходимо участие хирурга, но важнейшее место в упомянутой области по праву отведено диетотерапии. Являясь важной составной частью комплексной терапии пациента, она смягчает и предотвращает побочное воздействия лекарственных препаратов, повышает эффективность лечения, предупреждает рецидивы заболевания. Многие никогда не сядут на диету, считая «правильное питание» излишней тратой времени и средств. А ведь при лактазной недостаточности, целиакии, фенилкетонурии диетотерапия является основным способом терапии. Если продолжать игнорить разумное питание, то результаты могут быть ужасными. Для начала срывается работа желудочно-кишечного тракта, потом поражаются и другие нормальные системы. Далее мы устремим наше внимание на эти проблемы и расскажем все необходимые подробности. Обычным людям нравится читать о проблемах органов пищеварения, поэтому такой литературы существует великое множество. В предлагаемых книжках по непонятной причине забытыми остаются первичные участки пищеварительного тракта и их проблемы. Ведь пища не сразу поступает в желудок, в начале проходит ротовую полость, гортань, пищевод. Длительный, но довольно увлекательный процесс пищеварения требует к себе особого внимания. Давайте отправимся в путешествие по пищеварительным органам нашего организма и познакомимся со всеми важными частями, их функциями и недугами с разнообразными способами их лечения. Начинается увлекательное 12-тиметровое путешествие со рта и завершается сами догадываетесь где - в путь друзья! Познакомимся с интересными историями, несчастными случаями, популярными рецептами блюд. Чтоб в путешествии было интересно, берем в дорогу бутерброд с колбаской - вкусно и сытно. Русский человек любит вкусную колбаску, никто и никогда не заставит нашего человека добровольно отказаться от вожделенного продукта. Малыш-бутерброд отправляется в длительное путешествие и мы мысленно последуем за этим хрустящим кусочком свежей булки с розовенькой колбаской (Рецепты рационального питания).